温州龙港零基础学员的球形主题蛋糕

 学员案例     |      2020-04-27 16:56
爱米烘焙培训学院温州龙港零基础学员的球形主题蛋糕

世界上没有一块奶油蛋糕搞不定的事!如果有,那就来两块!
 
奶油蛋糕有多重要?生活中几乎所有值得庆祝的仪式,都有它的份——生日/派对/婚礼/宴会...
 
奶油蛋糕在烘焙界的地位自然不必多说,但许多新人或有一定资历的小伙伴都面临着同一个难题:如此重要又如此常见的奶油蛋糕,怎样才能将蛋糕品质做到出类拔萃?又富有独一无二的创意呢?
 
那就是目前的超级爆款——球形主题蛋糕
 
零基础学员在制作球形蛋糕前,爱米烘焙培训学院会先让学员学习以下内容:
 
一、戚风蛋糕的制作
 
戚风蛋糕胚是奶油蛋糕极其重要的内核;课程将教你蛋白打发,面糊的正确搅拌手法,如何制作细腻湿润的戚风蛋糕。
 
二、蛋糕的抹面
 
抹面是蛋糕颜值的基础,你将通过课程掌握圆形抹面,弧形抹面,异形蛋糕抹面。


爱米烘焙培训学院学员制作的球形蛋糕

 
球形主题蛋糕的最大特点:
 
1、配送稳定,无论是汽车或者电瓶车配送都是稳稳当当的!
 
2、水果淡奶油夹心承重蛋糕,可以随意发挥自己的想象力进行蛋糕组合搭配,解决了戚风蛋糕应用的局限。
 
3、颜值高外观造型现代时尚,味道赞,不仅满足了颜值控的要求,而且还是一场味觉与视觉的盛宴。
 
4、包括了各种流行蛋糕的手法,学员可以在学习的过程中掌握更多的蛋糕款式。
 
5、提供课程中所用的所有材料及所有工具的购买链接,让学员省去备货采购时间,学完就可以马上开工。
 
    对于蛋糕制作,爱米老师一直以“极致之味”的高要求去教学,以高要求去掌握一门技能必定不易。不过你无须担心,爱米烘焙培训学院的课程经过不断优化,可深入浅出带领零基础学员完成每一环的学习,帮助新老学员系统掌握奶油蛋糕制作技能。
 
我们根据学员创业的实际需求,结合当下市场热点,从产品研发到销售,全套为学员讲解,极其适用于即将创业或已经开始创业的学员们。