私房烘焙赚钱吗?(教你如何开好私房烘焙)

 常见问题     |      2020-04-26 14:29
    随着现在人们自我健康意识和收入水平的不断提高,对于主打“健康、天然”的私房烘焙的喜爱度也越来越大。再加上现在移动互联网的不断发展,比如微信、微博、抖音、快手、小红书这些自媒体和短视频app的推出正好弥补了私房烘焙没有门面实体店的不足。只要经营得当,还是很赚钱的!
 
    正因如此,有很多人想要进入这个私房烘焙市场而前来爱米烘焙培训学院学习的,其中很多人却不知道如何起步,如何打开市场?也有很多人会问“私房烘焙赚钱吗?”那么今天爱米烘焙培训学院就告诉大家:私房烘焙赚钱吗?以及如何开好私房烘焙。


私房烘焙赚钱吗?教你如何开好一家私房烘焙

 
    不难发现,最近几年私房烘焙变得非常流行,打开自己的朋友圈,总会发现有好些好友开始在朋友圈售卖私房蛋糕或者私房小甜品的。加上现在物流配送和在线支付的完善,点点手机,就可以实现送货上门。加上现在的营销推广的途径也非常多,只要你的私房烘焙产品足够有卖点都能很容易把生意给做起来,而且如今靠私房烘焙创业赚取人生第一桶金的人也非常多。
 
    记得去年有个学员以前是在小区附近开早餐店的,每天凌晨2点开始干货,到中午才能打烊,而且下午还需要进行原材料采购和粗加工,这样高强度的工作下来,虽然也赚钱了,但很难保证自己拥有良好的睡眠质量,他自己也感觉越来越累,后面也开始失去刚刚开始的创业热情了,卖货也开始无精打采了...因为实在太辛苦了,就开始转战在家做私房烘焙的外卖项目。
 
    但不会相关的烘焙技术呀!所以参加了爱米烘焙培训学院烘焙培训班。目标明确加上执行能力强,学完后就立马开干了!
 
    他总共花了2W不到的钱做了前期的准备(设备购买、原材料采购等),小半年的努力就把私房烘焙给做起来了,一个月收入好几万,现在也开始进行品牌包装了,比起曾经起早贪黑开早餐店强多了。今年准备再请个助手,把私房烘焙做得更好!
 
    这时候也许有人回问,你这说的是真的假的?千真万确,私房烘焙只要你用心去经营,绝对是赚钱的好项目,月入一两万也大有人在!
 

那么如何才能开好私房烘焙呢?

 
我们首先需要解决下面五个问题:
 
1.前期该如何做好项目准备?
 
2.如何定位自己的目标客户群?
 
3.设备原材料如何进行采购?
 
4.产品如何进行包装才能有卖点?
 
5.通过什么样的方式进行有效推广?

 

私房烘焙赚钱吗?


 
一、学习相关的烘焙技术
 
    学习的途径无外乎自学、去烘焙店当学徒和参加专业的培训机构学习!不同的学习途径花费的时间和金钱也会不一样!正如上文这位学员做了多方面比较以后选择了爱米烘焙培训学院进行了烘焙学习!因为无论是课程内容的丰富度、教学方式和学费都是有优势的!
 
二、前期筹备阶段
 
    在刚刚开始阶段,可以先找比较成熟的住宅区里的房子,如果你家里正好有空闲的房子最好!原因也很简单,就是降低我们初期的创业投入!还有就是住宅区拥有广泛目标客户,也方便配送!
 
    房子装修爱米建议“轻装修,重装饰”,至于一些设备和原材料的进货直接找万能的TB或者当地的烘焙经销商。
 
三、开业的营销推广
 
第一步:先从自己的个人微信号开始进行前期试探。试试在自己朋友圈的反馈意见,进行后期改进。然后可以开始给老客户免费试吃,请求她们帮忙转发等等。
 
第二步:可以花点钱找本地的公众号进行头条推广了,一般只要你文案写得好,公众号的粉丝群是你的目标人群,那么你将会收获到大量喜欢私房烘焙产品的粉丝。
 
第三步:假如你前两步都很顺利的做到了,客户人数和订单数量就会开始增长。这时候你要未雨绸缪,不能得意忘形。因为对私房烘焙感兴趣的都是一些年轻女性,她们是一群容易被“新鲜感”打败的人。所以我们要推陈出新,时不时推出一些网红甜品!这就需要你们具备一定的研发能力了!这也是为何爱米烘焙培训学院实行“一次收费,终身服务,后期产品免费更新”的原因所在!
 
    走好以上三步,一般你们都能把私房烘焙运转的不错了!资金循环也开始步入正轨,接下来你就可以考虑是否开实体店了!
 
   上面内容讲的是私房烘焙朋友圈的运作方法,这也是大部分人最先想到的方法和最容易执行的方法。但这个方法存在一个弊端就是一般人的微信好友是有限的,所以在一开始的执行阶段就要采取一些营销手段进行配合,而不是盲目的拿着微信号到处加人。

私房烘焙培训作品图


 
    第一、我们可以开始印些传单,在小学门口、幼儿园门口、购物中心门口以及小区门口派单试吃等等。加上你前期的朋友圈打造和公众号推广产生的背书,让部分人相信你并不是什么难事!当然后期也需要你细心维护...
 
    正如文章开头的那位学员,通过派单的方式仅仅一天内就有150多人申请加好友,一天就卖出去六个蛋糕和500多份小甜品。
 
    第二、我们可以开展DIY项目。这个是非常适合私房烘焙去做的。这也是为何爱米烘焙培训建议大家选择成熟住宅区的原因所在。一般稍微成熟的住宅区的住户是蛮多的,假设小区的住户是8000人,在假设有一半人过生日需要买蛋糕,那么一年下来至少也有4000个蛋糕吧。通过你的努力获得其中一部分的客源也应该不难吧!何况你的DIY项目是非常符合现现在年轻人的个性化需求。现在,但凡带上DIY,手工的字眼的产品,售价都会比普通市场价高出很多,而且很多人也愿意为之买单!
 
    第三、我们可以推出创意蛋糕。现在的年轻人都比较喜欢不一样的产品,我们也需要与时俱进,根据不同的消费需求制作不同的蛋糕款式,比如时下流行的糖牌蛋糕、手绘蛋糕、转印蛋糕等等,因为蛋糕款式的独特性深受年轻宝妈和小朋友的喜欢。这也是为何爱米烘焙培训学院课程的优势所在。我们精选了时下流行的各种蛋糕款式进行 一对一教学,大家也可以看看我们学员的蛋糕作品!
 
     以上内容就是爱米烘焙培训学院今天的分享。上述之文也仅代表爱米的个人见解,归纳为一点就是,我们要做好私房烘焙首先需要进行自我包装盒定位,其次在树立起自己专业的形象,一般我们都能把私房烘焙做好的!希望对一些想要开私房烘焙的小伙伴带来些许帮助。限于篇幅就此搁笔!如果大家想要学习私房烘焙的相关技术和私房烘焙经营策略,可以免费咨询我们的老师获取免费的试学名额