学习周期：精品小班按期开课，保证教学质量，学员学会为止
招生对象：零基础烘焙菜鸟，想要创业开店私房的，喜欢在家DIY的吃货...
课程特色：内容丰富，实操为主，灵活多变
课程内容
一、戚风蛋糕的制作
二、常用裱花嘴的使用
三、调色讲解和色彩搭配
四、奶油的打发状态和打发技巧
五、常用蛋糕摆件的制作
六、蛋白糖的制作
七、糖牌刻字配件制作
八、巧克力配件制作
九、球形胚、圆形胚抹面技巧
十、混色/侧抹/分层/断层抹面方法
十一、圆形胚抹面方法
十二、奶油霜的制作色素选择与调色
十三、浮雕手绘制作技巧
十四、浮雕手绘所有材料的选择
十五、立体浮雕糖牌的制作与储存
十六、蛋糕体的整体设计和色彩搭配的指导
